2023-03

・大根 250g大根をすりおろす。 すりおろした大根の汁は捨てない。 ・片栗粉 小さじ1・水 小さじ2小皿に片栗粉と水を入れる。 混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。 ...

・ごぼう 1/2本（100g）ごぼうをささがきにする。 水にさらして水気をカット。 ・かいわれ 1/2パックかいわれ大根を洗って半分に切る。 ・ささみ 1本ささみの筋を取る。 ...

・大根 420g大根を千切りする。 ・きゅうり 1本きゅうりを千切りにする。 ・塩 適量大根ときゅうりに塩をふり水分を出だして、水分を十分に切る。 ・明太子 50g明太...

・大根 100g大根を乱切りにする。 ・にんじん 1/3本にんじんを乱切りにする。 ・ごぼう (50g) 1/2本ごぼうを乱切りにする。 ごぼうを水に5分さらして水気を切る。 ...

・豚ロース厚切り肉豚肉の筋を切る。 ・塩こしょう 適量塩こしょうを両面ふる。 ・薄力粉 適量バットに薄力粉を入れて広げる。 豚肉に薄力粉をつける。 ...

・つみれ市販品使用。 つみれをスプーンで丸める。 ・水 400cc鍋に水を入れる。 和風顆粒だし 小さじ1和風顆粒だしを入れて混ぜ、煮立たせる。 つみれを...

・木綿豆腐 1/2丁木綿豆腐をキッチンペーパーで包む。 レンジ600wで1分半加熱し、水気をカット。 ・にんじん 1/2本にんじんを短冊切りにする。 にんじんを熱湯で3...