料理 煮加減が難しい！合いびき肉じゃが
・じゃがいも 2個じゃがいもを1クチサイズにカット。
・にんじん 1本にんじんを乱切りにする。
・玉ねぎ 1/2個玉ねぎを1cm幅にカット。
・サラダ油 大さじ1/2フライパンにサラダ油を...
2023-01
料理 
料理 残った汁も全部飲み干したい！ブロッコリーとホタテのガリバタ炒め
・ブロッコリー 300gブロッコリーを小房に分ける。
ブロッコリーを耐熱容器に乗せてふんわりとラップをし、600wのレンジで3分加熱。
・有塩バター 20gフライパンにバターを入れて熱する。
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料理 卵をかき混ぜるタイミングが重要！卵と豆腐のお味噌汁
・絹ごし豆腐 100g豆腐を2cm角に切る。
・卵 1個溶き卵を作る。
・水 400ml鍋に水を入れて沸騰させる。
豆腐を加える。
フタをして煮る。
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料理 きのこたっぷりで美味しい！豆腐ときのこの味噌汁
・しめじ 1/4株しめじを小房に分ける。
・しいたけ 2個しいたけを薄切りにする。
・絹ごし豆腐 100g豆腐を1.5cm角にカット。
・水 400ml鍋に水を入れて沸騰させる。
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料理 味が染みてて上手にできた！赤黄パプリカとささみの甘辛炒め
・赤パプリカ 1/2個赤パプリカを細切りにする。
・黄パプリカ 1/2個黄パプリカも細切りにする。
・ささみ 200gささみの筋を包丁で取る。
ささみを斜め1cm幅でカ...
料理 上品な味！豆腐と大根のすまし汁
・大根 100g大根を5mm幅のイチョウ切りにする。
・絹豆腐 80g豆腐を1.5cmのさいの目切りにする。
大根を耐熱皿に乗せ、ラップをして600wのレンジで3分加熱。
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料理 茎も有効活用！卵とブロッコリーの中華炒め
・ブロッコリー 1/2株ブロッコリーを小房に分ける。
ブロッコリーの茎を1cm幅にカット。
・卵 2個溶き卵を作る。
・塩こしょう 少々その溶き卵に塩コショウをふって混...
料理 ほぼ主食！紫玉ねぎときゅうりのサラダスパ
・きゅうり 1/2本きゅうりを斜め薄切りにする。
・紫玉ねぎ 1/4個紫玉ねぎを薄切りにする。
水に5分程さらす。
・ハム 4枚ハムを半分に切って、細切りにする。
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料理 焦がしが重要！じゃがいものチーズガレット
・じゃがいも 300gじゃがいもを千切りにする。
・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々塩、黒こしょうを加える。
混ぜる。
・オリーブオイル 大さじ1...
料理 なんかオシャレ！長ネギと湯葉のグラタン
・まいたけ 100gまいたけをほぐす。
・しいたけ 6個しいたけを薄切りにする。
・長ねぎ 2本長ねぎを5mm幅で斜めにカットする。
・サラダ油 小さじ2フライパンにサラダ油を入れて熱する...