2023-01

・大根 1/8本大根を千切りにする。 ・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1ボウルに砂糖、ごま油、しょうゆ、酢を入れる。 ・...

・白菜 3枚白菜を2cm幅でカット。 ・絹豆腐 150g豆腐を1cm角のさいの目でカット。 ・卵 1個小鉢に卵を割り入れて混ぜる。 ...

・ツナ缶 70gツナ缶の油を切っておく。 ・玉ねぎ 1/2個玉ねぎを薄切りにする。 水にさらして辛味をヌク。 ・しょうゆ 小さじ2・すりおろ...

・牛切り落とし肉 200g牛肉を準備。 ・塩こしょう 少々塩こしょうをふって揉み、馴染ませる。 ・ごま油 大さじ1フライパンにごま油を入れて熱する。 ...

・ごぼう 1/3本ごぼうを斜め薄切りにする。 ・水 250ml・酢 小さじ1/2ボウルに水、酢を入れる。 ごぼうを入れて5分置き、取り出して水気を切る。 ・にんじん 1...

・卵 1個ボウルに卵を入れて溶く。 ・塩 小さじ1/3・薄力粉 40g・片栗粉 30g塩、薄力粉、片栗粉を入れて混ぜる。 ・もやし 1袋もやしを入れる。 ...

・玉ねぎ 1個玉ねぎを一口大にカット。 ・ホタテ 好きなだけホタテを半分の厚さに切る。 ・酒 大さじ1・オイスターソース 大さじ1と1/2・マヨネーズ 大...

・卵 3個卵をボウルに割り入れる。 ・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/4・酒 大さじ1/2砂糖、塩、酒を入れて混ぜる。 ・サラダ油 適量卵焼き器にサラダ油を...

・ささみ 3本ささみの筋を取る。 一口大にカット。 ・酒 大さじ1/2・片栗粉 大さじ1ボウルにささみを入れ、酒、片栗粉を入れる。 まんべんなくもみこむ。 ...

・大和芋 70g冷凍のすりおろし済みの大和芋を使う。 ・長ねぎ 1/3本長ねぎをみじん切りにする。 ・鶏ひき肉 300gボウルに鶏ひき肉を入れる。 大和芋を入れる。 ...