料理 牛乳がいい仕事してる!ソーセージとほうれん草のミルクスープ ・ほうれん草 1/2袋ほうれん草を3cm幅でカット。 鍋に水を入れて沸かし、ほうれん草を入れる。 しんなりとするまで茹でる。 取り出して冷水にさらして水気を切る。 ... 2022.12.11 料理
料理 あっさりした味!大根とイカの煮物 ・大根 200g大根を準備。 大根を1.5cm幅で半月切りにカット ・イカ 1杯イカを1cm幅に切る。 大根を耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、レンジ600wで5分加... 2022.12.10 料理
料理 卵が半熟でフワフワがいい!卵サンド ・卵 3個卵を3個づつ器に分ける。 溶きほぐす。 ・顆粒コンソメ 小さじ1コンソメを入れる。 ・塩こしょう 少々塩こしょうを入れて混ぜる。 ・オリーブオイ... 2022.12.09 料理
料理 しょうゆでシンプル風味!キャベツとイカのしょうゆ炒め ・イカ 1杯イカを1cm幅でカット。小さいイカが余ってたので使ったが量が少なかった。 ・キャベツ 200gキャベツをザグ切りにする。 ・サラダ油 大さじ1フライパンにサラダ油を入れて熱する。 ... 2022.12.08 料理
料理 こんにゃくは格子状に切り込みを入れたほうがいい!こんにゃくと鶏肉の煮物 ・こんにゃく 1/2枚こんにゃくをスプーンで食べやすい大きさに切り取ろうとしたけど、おたまで切るとどうなるかなーと思ってやってみたら、スプーンより力を加えずに簡単に切れた。新発見! 鍋にお湯を沸かしてこんにゃくを3分... 2022.12.07 料理
料理 過去の反省が生きてない!しめじとじゃがいものマヨ炒め ・しめじ 1パックしめじをほぐす。 ・じゃがいも 2個じゃがいもを食べやすい大きさにカット。 水にさらす。 水気を切る。 耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふ... 2022.12.06 料理
料理 フワフワ卵がいい!もやしとレタスのオイスター炒め ・レタス 1/2個レタスを一口大に指でちぎる。 ・卵 2個溶き卵を作る。 ・サラダ油 大さじ1/2フライパンにサラダ油を入れて熱する。 卵を入れる。 かき... 2022.12.05 料理
料理 もちもち食感がたまらない!さつまいも揚げボール ・さつまいも 250gさつまいもを小さくカット。 ふわっとラップをして600wで5分加熱。 レンジから取り出して熱いうちにつぶす。 つぶす。 ・溶き卵 1... 2022.12.04 料理
料理 シンプルで美味しい!オムもやし ・豚バラ薄切り肉 100g豚肉を3cm幅でカット。 ・もやし 1/2袋もやしを荒くカットしておく。 ・卵 4個2人分の卵を分けておく。 ・塩 少々塩を入れて混ぜる。 ... 2022.12.03 料理
料理 食べる直前に混ぜたほうがいい!豚バラとれんこんのカリカリサラダ ・水菜 1/2袋水菜を4cm幅でカット。 ・ごぼう 1/4本ごぼうを斜め薄切りにする。水にさらして水気を取る。 ・れんこん 5cmれんこんを縦半分に切って薄切りにする。半月切り。 ... 2022.12.02 料理