2022-12

・有塩バター 30g鍋にバターを入れて溶かす。 ・薄力粉 30g薄力粉を入れて熱する。 粉感が無くなるまで混ぜながら熱する。 ・牛乳 300ml牛乳...

・厚揚げ 300g厚揚げを幅5mmにカット。 ・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・酢 大さじ1・醤油 大さじ3合わせ調味料を作る。器に、砂糖、酒、酢、醤油を入れる。 ...

・大根 200g大根を準備。 大根を5mm幅の千切りにする。 ・カニカマ 80gカニカマをほぐす。 ・塩 少々大根に塩をふって、水気を出す。 キッチンペーパーでしっかり水気を...

・スナップえんどう 60gスナップえんどうのヘタと筋を取る。 600wのレンジで2分加熱。 ・にんじん 30gにんじんを薄切りの拍子切りにする。 ・鶏ささみ 180gささみの筋を取る。 ...

・卵 1個卵を器に入れる。 溶きほぐす。 ・もやし 100gもやしを洗う。 もやしのヒゲを全部取った。別に取らなくてもいいんだけど、1つ取ると全部取らないとヤメラレナイ病が発動した。 ...

・マッシュルーム 5個マッシュルームを薄切りにする。 ・ブロッコリー 1/2株ブロッコリーを小房に分け、みじん切りにする。 ・オリーブオイル 小さじ1フライパンにオリーブオイルを入れ...

・焼きそば麺 1袋焼きそば麺を耐熱容器に入れてふんわりラップする。 レンジ600wで1分半加熱。 ・お好み焼きソース 小さじ1お好み焼きソースを麺にかける ほぐす。 ...

・かいわれ大根 5gかいわれ大根の根元を切り落とす。 ・レンコン 200gレンコンを半月切りにする。 ・ごま油 大さじ1フライパンにごま油を入れて熱する。 レンコンを入れて炒める。 ...

・スナップえんどう 8本スナップえんどうの筋を取る。ヘタもカット。 ・カニカマ 5本カニカマ準備。 縦に半分に切る。 ・マヨネーズ 大さじ1...

・白菜 2枚白菜を1cm幅にカット。 ・ねぎ 1/2本ねぎを斜め薄切りにする。 水にさらす。5分後、水を切る。 ・焼きのり 1/2枚焼きのりを食べやすい大きさに手でちぎる。 ...