料理 野菜たっぷり!タマノイのパーポー八宝菜 タマノイの「パーポー八宝菜」今回はこれを使います。 ・白菜 2枚白菜を食べやすい大きさにカット。 ・玉ねぎ 1/2個玉ねぎを一口大にカット。 ・ピーマン 2個ピーマン乱切り。 ... 2022.11.30 料理
料理 エビがプリンプリン!トマトとエビのアラビアータ ・トマト 2個トマトを1cm角にカット。 ・エビ 8尾エビの背わたを取って準備。 ・料理酒 適量料理酒を入れて揉み込む。 ・片栗粉 少々片栗粉をまぶ... 2022.11.29 料理
料理 粗挽き黒こしょうでパンチが効いてる!大根とキャベツのツナマヨサラダ ・キャベツ 100gキャベツを千切りにする。 ・大根 100g大根を細切りにする。 ・塩 小さじ1/4塩で揉み込んで5分放置し、水分を出す。 ... 2022.11.28 料理
料理 卵の9分茹でがちょうどいい!たまごとブロッコリーハムサラダ ・ブロッコリー 1株ブロッコリーを小房に切り分ける。 水洗いする。 茎は厚めに皮を剥く。 短冊切りにする。 ・ハム 5枚ハムを1cm幅でカット。 ・卵 2個ゆで... 2022.11.27 料理
料理 ピリリわさびが最高!わさびとごぼうでマヨサラダ ・ごぼう 1/2本ごぼうを斜め薄切りにカット。 水にさらす。 鍋にお湯を沸かし、ごぼうを入れる。ん?1つ前の水にさらす工程は不要だった気がする。 2分茹でる。 ... 2022.11.26 料理
料理 だんごがモッチモチ!だんご汁 ボウルを準備。 ・薄力粉 100g薄力粉を入れる。 ・塩 小さじ1/4塩を入れる。 ・水 50ml少しずつ水を加えながら手で揉み込んで、だんごにする。耳たぶくらいの固さ... 2022.11.25 料理
料理 牛乳がいい味出してる!ウインナーとキャベツのちゃんぽん炒め ・キャベツ 200gキャベツを一口大にカット。 ・にんじん 1本にんじんを短冊切りにする。レンジでチンしておく。 ・玉ねぎ 1/2個玉ねぎを薄切りにする。 ・ウインナー 4本ウインナーを斜... 2022.11.24 料理
料理 春雨は食べる直前で湯がこう!きゅうりとハムと春雨のサラダ ・きゅうり 1/2本きゅうりを細切りにする。 ・ハム 2枚ハムを半分にして細切りにし、きゅうりと一緒にしておく。 ・春雨 30g鍋にお湯を沸かして春雨を入れる。 表記時... 2022.11.23 料理
料理 中までふわふわトロットロ!大根の照り焼き ・大根 6cm大根を1.5cm幅で切って、格子状に切り込みを両面入れる。 ふわっとラップをして、600wのレンジで5分加熱。 取り出して半月切りにする。 ... 2022.11.22 料理
料理 マヨネーズ多めがいい!マヨネーズスパゲティサラダ ・卵 2個お湯を沸騰させてから10分で固ゆでになる。 んー、少し崩れた。 ・きゅうり 1/2本きゅうりを細切りにする。 ・にんじん 1/2本にんじんを細切りにする。 ・ハム ... 2022.11.21 料理