2022-10

・絹豆腐 1丁(300g)ボウルに豆腐を入れる。 泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。 ・卵 3個卵を入れる。 ・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/4...

・エビ 10尾エビを解凍して準備。 ・塩 小さじ1/4・酒 大さじ1エビに塩と酒を加えて揉む。 ・片栗粉 大さじ1片栗粉をまぶし入れる。 一旦流水で洗って、キッチンペー...

・きゅうり 1/2本きゅうりを千切りにする。 ・鶏ささみ 2本鶏ささみのスジを取り、耐熱容器に入れる。 ・料理酒 大さじ1料理酒をかける。 ラップをして600wのレンジ...

・ささみ 3本ささみを食べやすい大きさにカット。 ・塩こしょう 少々塩こしょうをふる。 ・卵 1個ボウルに卵を割り入れる。 ・粉チーズ 大さじ1・塩こしょう 少々粉チー...

・ベーコン 30gベーコンを7mm幅くらいでカット。 ・玉ねぎ 1/4個玉ねぎは薄切りにする。 ・キャベツ 100gキャベツを手で一口サイズにちぎる。 鍋にベーコン、玉ねぎを入れ、一旦焼く...

・油揚げ 1枚油揚げの油分をキッチンペーパーで取る。 油揚げを1cm幅に短冊切りにする。 ・大根 200g大根を3mm幅の短冊切りにする。 ...

・もやし 1袋もやしを1cmくらいのざく切りにする。 ・卵 1個卵を卵黄と卵白に分ける。 ・鶏ひき肉 200gナイロン袋に鶏ひき肉と卵白を入れる。 ・おろししょうが 小...

・のり (全型) 1枚のりを6cm幅くらいにハサミでカット。 ・卵 3個卵を卵白と卵黄に分ける。 ・砂糖 大さじ1.5・白だし（10倍濃縮）大さじ1卵白の方に砂糖、白だしを入れる。 ...

・木綿豆腐 1丁(300g)豆腐にキッチンペーパーを巻いて耐熱皿に乗せる。 600wで4分間レンチンし、水気を切って粗熱を取る。 ・片栗粉 大さじ1・水 大さじ1片栗粉と水で水溶き片...

・大根 50g大根を1cm角にカット。 ・にんじん 50gにんじんを1cm角にカット。レンチンしておく。 ・ベーコン 2枚・玉ねぎ 1/4ベーコン、玉ねぎを1cm角にカット。 ...